le fOrum d'amitié =) Index du Forum
le fOrum d'amitié =)
un fOrum 100% d'amitié!!
 
le fOrum d'amitié =) Index du ForumFAQRechercherMembresGroupesProfilS’enregistrerConnexion

شهيوات منتوعة

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    le fOrum d'amitié =) Index du Forum -> المنتديات العامة -> شؤون حواء
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Mer 3 Sep - 15:42 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

المحنشة المراكشية

المقادير:

- 1 كلغ عقدة اللوز
- عسل
- 500 غ الورقة البسطيلة
- 100غ زبدة للدهن
- 100غ لوز شرائح للتزين
- قليل من زيت
- 2اصفر البيض

الطريقة:

نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر.




التمر معمر :
المقادير:

250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.

الطريقة:

يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود.






:

المقادير:

- 500 غ زنجلان
- 500غ دقيق الفورص
- 1 بيضة
- 60 غ زبدة
- 2 معالق صغار زيت
- 2 ملاعق صغار ماء الزهر
- نصف ساشي خميرة الحلوة
- نصف ملعقة قرفة
- قليل ملح قبصة
- 250 غ لوز مقشر و محمر
- 1 لتر زيت للقلي
- لتر عسل

الطريقة:

في صحن نضع الزنجلان و الدقيق و القرفة الخميرة الملح و تخلط جيدا
نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل و تعمل منه كوريات

تدلك بالمدلك وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم

و بعده نكمل تلصيق المربعات نحط باخل المربع لوزة

تقلى في الزيت و توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل و تقدم بالصحة و الراحة.





حلوى اللوز:

المقادير:

العجينة

- 500 غرام دقيق
- كاس صغير زبدة مذابة زبدة
- نصف كاس شاي ماء الزهر
- ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
- ماء بارد للخليط
- لوز للتزيين

الحشوة

-1 كلو لوز
-6 ملاعق سكر بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
- ملعقة صغيرو مستكة
- قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة :

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية .

بالهنا و الشف
 

- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
Publicité






MessagePosté le: Mer 3 Sep - 15:42 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Simsima
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 12 Avr 2008
Messages: 108

MessagePosté le: Dim 21 Sep - 00:05 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant



Revenir en haut
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Dim 21 Sep - 02:12 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

your welcome
- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Lun 6 Oct - 20:12 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

170 Smile Surprised
- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Lun 6 Oct - 20:12 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

170
- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Lun 6 Oct - 20:13 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

Razz
- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
sosokati


Hors ligne

Inscrit le: 12 Juin 2008
Messages: 82
Localisation: hjt

MessagePosté le: Lun 6 Oct - 20:13 (2008)    Sujet du message: شهيوات منتوعة Répondre en citant

Smile
- - - - - - - - - - - - - - - - -
j'aime qui m'aime


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur ICQ AIM Yahoo Messenger MSN GTalk/Jabber Skype
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:01 (2017)    Sujet du message: شهيوات منتوعة

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    le fOrum d'amitié =) Index du Forum -> المنتديات العامة -> شؤون حواء Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème Pluminator imaginé et réalisé par Maëlstrom